Mexicana Crema (Сметана)
Mexicana Crema (Сметана) – легкий ужин. Сделано из 1 гр. густых сливок, 1/2 ст. сметаны, сок 1 отжатого лайма и 1/2 ч. л. приправа кинза, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Взбейте густые сливки со сметаной в небольшой кастрюле.
Нагрейте до 90° на слабом огне.
(Не допускайте нагрева смеси, иначе культура замедлится и крем не загустеет.) Перелейте в теплую стерилизованную стеклянную банку; слегка прикройте.
Хранить в темном месте 8–12 часов или пока сливки не созреют и не станут густыми. Охладите 24 часа.
Крем продолжит густеть.
Это роскошный, густой, насыщенный крем, устойчивый к свертыванию.
Используйте для особых мексиканских блюд вместо обычной сметаны.
Выход: 1-1/2 стакана.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий