酥皮（馅饼配料）
蛋白酥皮（馅饼配料）是一顿简单的晚餐。由 3 至 4 个蛋白制成，1/3 c.糖，1/4茶匙。塔塔粉、1 撮盐和 1/2 茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。在搅拌碗中，放入蛋白。
注意蛋清中没有蛋黄；这可以防止蛋白打成硬峰。
将蛋白高速搅打至起泡。
逐渐加入糖、塔塔粉、盐和香草精。
继续高速搅拌，直到蛋白达到顶峰。
铺在馅饼馅料的顶部。
一定要用蛋白酥皮密封外壳边缘，以防止收缩。
烘烤 5 至 10 分钟，直至蛋白酥皮呈浅棕色（仔细观察）。
放在金属架上冷却馅饼。
制作 1 个（9 英寸）馅饼的蛋白酥皮。
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