मेरिंग्यू (पाई के लिए टॉपिंग)
मेरिंग्यू (टॉपिंग फॉर पाईज़) एक आसान डिनर है। 3 से 4 अंडे की सफेदी, 1/3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। टार्टर की क्रीम, 1 चुटकी नमक और 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 350° तक गर्म करें। एक मिक्सर बाउल में अंडे का सफेद भाग डालें।
सावधान रहें कि अंडे की सफेदी में जर्दी न हो; यह गोरों को कड़ी चोटियों में गिरने से रोकेगा।
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक तेज गति से फेंटें।
धीरे-धीरे चीनी, टैटार की क्रीम, नमक और वेनिला डालें।
जब तक गोरे चरम पर न पहुँच जाएँ तब तक तेज़ गति से पीटना जारी रखें।
पाई फिलिंग के ऊपर फैलाएं।
सिकुड़न को रोकने के लिए क्रस्ट किनारे को मेरिंग्यू से सील करना सुनिश्चित करें।
मेरिंग्यू को हल्का भूरा होने तक बेक करें (ध्यान से देखें), 5 से 10 मिनट।
वायर रैक पर कूल पाई।
1 (9-इंच) पाई के लिए मेरिंग्यू बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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