Baiser (Topping für Kuchen)
Baiser (Topping für Kuchen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Eiweiß, 1/3 c. Zucker, 1/4 TL. Weinstein, 1 Prise Salz und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den Ofen auf 350° vorheizen. Geben Sie das Eiweiß in eine Rührschüssel.
Achten Sie darauf, dass das Eiweiß kein Eigelb enthält. Dadurch wird verhindert, dass die Eiweiße zu steifen Spitzen zusammenschlagen.
Eiweiß auf höchster Stufe schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker, Weinstein, Salz und Vanille hinzufügen.
Weiter mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Weißen Spitzen bilden.
Auf der Tortenfüllung verteilen.
Achten Sie darauf, den Krustenrand mit Baiser abzudichten, um ein Schrumpfen zu verhindern.
5 bis 10 Minuten backen, bis das Baiser leicht braun ist (genau beobachten).
Kuchen auf Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt Baiser für 1 (9 Zoll) Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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