Меренга(Начинка для пирогов)
Безе (топпинг для пирогов) – легкий ужин. Сделано из 3–4 яичных белков, 1/3 стакана. сахар, 1/4 ч. л. винного камня, 1 щепотка соли и 1/2 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 350°. В чашу миксера положите яичные белки.
Будьте осторожны: в яичных белках нет желтка; это не позволит белкам взбиться в твердые пики.
Взбейте яичные белки на высокой скорости до образования пены.
Постепенно добавьте сахар, винный камень, соль и ваниль.
Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока белки не встанут в пики.
Выкладываем поверх начинки для пирога.
Обязательно запечатайте края корочки безе, чтобы предотвратить усадку.
Выпекайте, пока безе не станет слегка коричневым (внимательно следите), от 5 до 10 минут.
Крутой пирог на решетке.
Получается безе на 1 (9-дюймовый) пирог.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий