蛋白酥皮天使派

蛋白酥皮天使派

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蛋白酥皮天使派是一顿简单的晚餐。用 4 个蛋清 1/2 茶匙制成。塔塔粉、少许盐和 1 杯。砂糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

用塔塔粉和少许盐搅打蛋白,直至起泡。

慢慢加入糖,一次一汤匙,搅拌直至蛋白酥皮变硬且有光泽。

将蛋白酥皮铺入涂满黄油和面粉的 9 英寸馅饼盘中,但保留一些用于在边缘滚边。

在 300° 下烘烤 40 至 45 分钟,或直至蛋白酥皮干脆、顶部略呈棕色。

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