梅克卢巴
Mekluba 是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 1 小时 34 分钟内准备好。用 制成。肉或羊肉,切成 1 1/2 英寸的方块或 1 磅的鸡肉块,中等大小的花椰菜,中等大小的茄子,中等大小的洋葱,切成薄片,胡萝卜去皮切块,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
用 1 1/2 茶匙油将洋葱炒至透明。取出洋葱并放在一边。
将肉或家禽放入预留的油中。
炒至浅棕色,然后用水覆盖。
煮沸并撇去泡沫。
添加 1/2 茶匙盐、1/2 茶匙胡椒和月桂叶。
煮1小时。
添加洋葱。
预留库存。
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