Name: مكلوبا
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . لحم أو لحم ضأن مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة أو 1 رطل من قطع الدجاج; 1 قرنبيط متوسط; 1 باذنجان متوسط; 2 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 4 جزر مقشر ومكعب; 4 بطاطس متوسطة; 1 طماطم كبيرة; 2 ج. أرز طويل الحبة، مغسول ومصفى; 1 ورقة الغار; 1/2 tsp . حكيم; 1/2 tsp . البهارات; 1 1/2 tsp . الملح أو حسب الذوق; 1 1/2 tsp . الفلفل الأسود المطحون أو حسب الرغبة; 1/2 ج. زيت; 3 ج. ماء

مكلوبا

⏱️ جاهز في 1h 34m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 4m 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

مقلوبة هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 34 دقيقة. صنع مع . لحم أو لحم ضأن، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 1/2 بوصة أو 1 رطل من قطع الدجاج، قرنبيط متوسط، باذنجان متوسط، بصل متوسط، مقطع إلى شرائح رفيعة وجزر، مقشر ومكعب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.