Cordon Bleu de poulet préféré de Meggie
Le poulet Cordon Bleu préféré de Meggie est un dîner moyennement facile. Composé de 8 poitrines de poulet, décortiquées et désossées, 8 c. persil frais, 4 oz. fromage mozzarella partiellement écrémé, en 8 fines tranches, 4 oz. jambon bouilli, coupé en 4 fines tranches et coupé en deux et 1 c. mayonnaise (vinaigrette) faible en calories et en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 325°.
Piler la poitrine jusqu'à ce qu'elle soit fine, saupoudrer de persil.
Garnir de fromage et de jambon.
Roulez fermement.
Mélanger la mayonnaise et l'eau dans un plat peu profond.
Rouler chaque filet de poulet dans le mélange de mayonnaise, puis dans la chapelure.
Disposer les rouleaux de poulet, couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Faites chauffer la soupe et l'eau.
Verser sur le poulet juste avant de servir. Donne 258 calories avec 14 g. gras, 1/3 de pain, 4 viandes maigres, 1/2 gras d'échange alimentaire.
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