Cordon Bleu de pollo favorito de Meggie
El pollo Cordon Bleu favorito de Meggie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pechugas de pollo, peladas y deshuesadas, 8 cucharaditas. perejil fresco, 4 oz. queso mozzarella semidescremado, en 8 rebanadas finas, 4 oz. jamón cocido, cortado en 4 rodajas finas y partido por la mitad y 1 cucharada. Mayonesa (aderezo para ensaladas) baja en calorías y grasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 325°.
Golpee la pechuga hasta que quede fina y espolvoree con perejil.
Cubra con queso y jamón.
Enrollar bien.
Mezcle la mayonesa y el agua en un plato poco profundo.
Enrolle cada filete de pollo en la mezcla de mayonesa y luego en pan rallado.
Coloque los rollitos de pollo con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear.
Hornee de 25 a 30 minutos hasta que esté bien cocido. Calentar la sopa y el agua.
Vierta sobre el pollo justo antes de servir. Rinde 258 calorías con 14 g. grasa, 1/3 pan, 4 carnes magras, 1/2 grasa intercambio de alimentos.
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