ماتزو بري (لشخصين)
ماتزو بري (لشخصين) هو عشاء سهل. مصنوعة من 3 ماتزو، ماء أو حليب، 2 بيضة، مخفوقة جيدًا، ملح وفلفل حسب الرغبة و3 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
نقع الماتزو في الحليب الفاتر أو الماء حتى يصبح طرياً. استنزاف جيدا. ضجة في البيض والملح والفلفل.
سخني الزبدة في مقلاة مقاس 8 بوصة، ثم اسكبي الخليط فيها، ثم غطيها واطهيها على نار متوسطة حتى يصبح الجانب السفلي بنيًا جيدًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا. اقلب بعناية باستخدام ملعقة أو أداة تقليب الفطائر. البني على الجانب الآخر. يُقدم ساخنًا مع العسل وشراب القيقب أو يُرش بالسكر والقرفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً