Name: سلطة الفاصوليا والأرز المتبلة
Ingredients: 1/2 lb. الفاصوليا الخضراء الطازجة; 2 c. أرز بني مطبوخ ساخن، مطبوخ بدون ملح أو دهون; 1/2 c. شرائح الكرفس قطريا; 1/2 c. شرائح البصل الأخضر; 1 (15 oz.) can حبوب الحمص، مصفاة; 1 clove الثوم المفروم; 1 tsp. زعتر مجفف كامل أو 1 ملعقة كبيرة. أوراق الأوريجانو الطازجة، المفرومة; 1/8 tsp. فلفل أبيض; 1/2 tsp. الخردل الجاف; 1/2 tsp. قشر الليمون المبشور; 2 tbsp. عصير ليمون; 1/3 c. خل عصير التفاح; 1/3 c. زيت الزيتون; 12 أوراق الراديتشيو; 1 tbsp. زيتون ناضج مقطع; 1/4 c. البقدونس الطازج المفروم

سلطة الفاصوليا والأرز المتبلة

👁️ 5 مشاهدة

سلطة الفاصوليا والأرز المتبلة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة، 2 ج. أرز بني مطبوخ ساخن، مطبوخ بدون ملح أو دهن، 1/2 ج. شرائح الكرفس قطريا، 1/2 ج. شرائح بصل أخضر وعلبة واحدة (15 أونصة) من فاصولياء الحمص، المصفاة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

اغسل الفاصوليا الخضراء. تقليم الأطراف وإزالة الخيوط.

قطع الفاصوليا إلى قطع 1 بوصة.

ضعي الفاصوليا في قدر الخضار بالبخار.

ضع الباخرة فوق الماء المغلي. يغطى ويطهى على البخار لمدة 8 دقائق، أو حتى تصبح الفاصوليا طرية.

يُمزج الفاصوليا الخضراء والأرز والكرفس والبصل الأخضر وفاصوليا الحمص والثوم في وعاء كبير. جانبا. يُمزج الأوريجانو والفلفل الأبيض والخردل وقشر الليمون وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون. يقلب جيدا.

صب فوق خليط الخضار. يقلب جيدا.

يغطى ويبرد لمدة 8 ساعات مع التحريك من حين لآخر.

للتقديم، يُبطن طبق التقديم بأوراق الراديتشيو.

ملعقة خليط الخضار على طبق.

يُمزج الزيتون والبقدونس. يرش فوق السلطة.

يعطي 12 حصص.

💬 التعليقات