Manzo Ripieno
Manzo Ripieno (carne de res rellena) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con solomillo o filete de lomo, 3 huevos, 2 cdas. queso italiano, 2 libras de espinacas (frescas) o 1 paquete. espinacas picadas congeladas y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corte el solomillo o el filete redondo en una sola pieza (aproximadamente 1 libra), en forma de mariposa y aplanado.
Haga una tortilla con 3 huevos.
Cocine las espinacas crudas; exprimir las espinacas secas o batirlas congeladas.
Cortar el cerdo salado en trozos muy pequeños; saltee hasta que esté crujiente.
Perejil picado grueso. Unte las espinacas sobre el bistec; coloque el ajo (crudo) encima de las espinacas. Coloque la tortilla encima de las espinacas.
Espolvorea queso sobre el huevo; coloque el perejil sobre el queso.
Agrega pimienta y sal al gusto.
Enrollar, estilo rollo de gelatina.
Atar con hilo.
Saltee en aceite y mantequilla durante 12 a 15 minutos.
Agrega el vino tinto; saltee durante 10 a 15 minutos, tapado.
Cortar como si fuera un rollo de gelatina.
Se puede comer frío o caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario