Manzo Ripieno (gefülltes gerolltes Rindfleisch)
Manzo Ripieno (gefülltes gerolltes Rindfleisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Lendenstück oder Rundsteak, 3 Eiern, 2 EL. italienischer Käse, 2 Pfund Spinat (frisch) oder 1 Pkg. Mit gefrorenem gehacktem Spinat und 1 Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lendenstück oder rundes Steak in ein Stück (ungefähr 1 Pfund) schneiden, mit Schmetterlingen versehen und flach drücken.
Aus 3 Eiern ein Omelett zubereiten.
Rohen Spinat kochen; Den gefrorenen Spinat trocken drücken oder schlagen.
Gesalzenes Schweinefleisch in sehr kleine Stücke schneiden; anbraten, bis es knusprig ist.
Petersilie grob hacken. Spinat auf dem Steak verteilen; Knoblauch (ungekocht) auf den Spinat legen. Omelett auf den Spinat legen.
Käse über das Ei streuen; Petersilie auf den Käse legen.
Nach Geschmack Pfeffer und Salz hinzufügen.
Aufrollen im Jelly-Roll-Stil.
Mit Bindfaden binden.
In Öl und Butter 12 bis 15 Minuten anbraten.
Rotwein hinzufügen; Zugedeckt 10 bis 15 Minuten anbraten.
In Scheiben schneiden wie eine Biskuitrolle.
Kann heiß oder kalt gegessen werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen