Mucha Pepper Relish (на 6 баночек на одну чашку)
«Lotsa Pepper Relish» (на 6 баночек на одну чашку) — умеренно легкий ужин. В состав входят 3 красных болгарских перца среднего размера, 2 зеленых болгарских перца среднего размера, 10 крупных перцев халапеньо, 1 стакан. яблочный уксус и 5 ст. сахара (точно отмерьте), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Перец стебель и половинки; отказаться от семян.
(При работе с острым перцем лучше всего надевать пластиковые перчатки.)
Мелко нарежьте перец и отмерьте 4 стакана смеси перцев в кастрюлю объемом 6 или 8 литров.
Добавьте уксус.
Отмерьте сахар в отдельную миску и отставьте в сторону.
Добавьте пектин в перец, затем добавьте маргарин.
Доведите смесь до полного кипения, варите на сильном огне, постоянно помешивая.
Быстро вмешайте сахар.
Доведите до полного кипения и варите ровно 1 минуту, постоянно помешивая.
Снимите с огня.
Снимите пену металлической ложкой.
Быстро разлейте смесь в горячие чистые банки, заполняя их до уровня 1/8 дюйма от верха.
Протрите края и резьбу банок.
Накройте крышкой из 2 частей.
Затяните ленты до упора.
Переверните банку на 5 минут, затем переверните вертикально.
Охладите 1–1,5 часа, затем осторожно встряхните банки, чтобы перец распределился равномерно.
Проверьте герметичность после того, как банки остынут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий