ロッツァペッパーレリッシュ(ワンカップ瓶6本分)
ロッツァペッパーレリッシュ（ワンカップジャー6本分）は、適度に簡単なディナーです。中サイズの赤ピーマン 3 個、中サイズの緑ピーマン 2 個、大きなハラペーニョ 10 個、1 c で作ります。リンゴ酢と5c。砂糖（正確に量ってください）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ピーマンのヘタを切り、半分に切ります。種を捨てます。
（唐辛子を扱うときはビニール手袋を着用するのが最善です。）
ピーマンを細かく刻み、混合したピーマン4カップを計って6または8クォートの鍋に入れます。
酢を加えてかき混ぜます。
砂糖を計って別のボウルに入れ、脇に置きます。
ピーマンにペクチンを混ぜ、マーガリンを加えます。
絶えずかき混ぜながら、混合物を完全に加熱し、強火で沸騰させます。
砂糖を手早く混ぜます。
完全に沸騰した状態に戻し、絶えずかき混ぜながら正確に1分間沸騰させます。
火から下ろします。
金属スプーンで泡をすくい取ります。
混合物を熱く清潔な瓶に素早く注ぎ、上部から 1/8 インチ以内まで満たします。
瓶の縁や糸を拭きます。
2ピースの蓋で蓋をします。
バンドをしっかりと締めるまで締めます。
瓶を5分間逆さにし、その後直立させます。
1～1時間半冷ましてから、瓶を軽く振り、ピーマンが均等に行き渡るようにします。
瓶が冷めたらシールを確認してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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