ロンドンブロイル
ロンドンブロイルは、適度に簡単なディナーです。 2～3ポンドのフランクステーキ（十字に切り込みを入れたもの）、1/2センチで作られています。オリーブオイル、ニンニク2〜3片、みじん切り、小さじ1。塩と小さじ1/2。黒胡椒を丸ごと使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ワイン、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒、マスタード、タイムでマリネを作ります。
脂肪を取り除き、肉の両面に十字に切り込みを入れます。
大きな容器にマリネをステーキの上に注ぎます。時々ひっくり返しながら、冷蔵庫で 2 時間 (できれば一晩) 蓋をして冷蔵庫に置きます。
調理する前に、マリネを水切りして保存します。切り目を入れたステーキにコショウの実を押し込みます。
そのままにしておきます
30分後、塩で味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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