Asado de Londres
London Broil es una cena moderadamente fácil. Hecho con filete de falda de 2 a 3 libras (marcado en forma cruzada), 1/2 c. aceite de oliva, 2 a 3 dientes de ajo picados, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. granos de pimienta negra enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hacer una marinada con vino, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta en grano, mostaza y tomillo.
Corta la grasa y marca la carne en forma transversal por ambos lados.
En un recipiente grande, vierte la marinada sobre el bistec. Cubra y refrigere durante 2 horas (preferiblemente durante la noche), voltee ocasionalmente.
Antes de cocinar, escurrir y conservar la marinada. Presione los granos de pimienta en el filete marcado.
dejar reposar
30 minutos, sazonar con sal.
🍷 Maridajes Perfectos
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