我什至会吃肝脏

Name: 我什至会吃肝脏
Ingredients: 3/4 lb. 肝脏，切成 1/2 英寸厚的片; 面粉; 1/3 c. 撒盐饼干屑; 2 tbsp. 柠檬汁; 盐和胡椒调味; 1 鸡蛋，稍微打散; 1/4 c. 黄油或人造黄油; 1/2 tsp. 糖

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我什至会吃肝脏是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 磅肝脏制成，切成 1/2 英寸厚的片，面粉，1/3 杯。撒盐饼干屑，2 汤匙。柠檬汁、盐和胡椒调味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3/4 lb. 肝脏，切成 1/2 英寸厚的片

面粉

1/3 c. 撒盐饼干屑

2 tbsp. 柠檬汁

盐和胡椒调味

1 鸡蛋，稍微打散

1/4 c. 黄油或人造黄油

1/2 tsp. 糖

👨‍🍳 做法

在肝片上撒上盐和胡椒粉，然后薄薄地裹上面粉；甩掉多余的东西。

将每块撒了面粉的肝片浸入打好的鸡蛋中，然后浸入饼干屑中，直至均匀地涂上。

将 2 汤匙黄油放入宽煎锅中，用中高温融化。

快速煮肝片，直到两面都变成漂亮的棕色，里面变成多汁的粉红色（总共大约 3 到 4 分钟）。

🍷 完美搭配