Du foie que je mangerai même
Liver I'Ll Even Eat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de foie, coupé en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, farine, 1/3 c. chapelure de craquelins salés, 2 c. jus de citron et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Saupoudrer les tranches de foie de sel et de poivre, puis les enrober légèrement de farine; secouer l'excédent.
Tremper chaque tranche de foie farinée dans l'œuf battu, puis dans la chapelure de craquelins jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire les tranches de foie rapidement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés et juteuses à l'intérieur (environ 3 à 4 minutes au total).
🍷 Accords Parfaits
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