扁豆豌豆火腿汤
扁豆豌豆火腿汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。干扁豆，1/2 c。干豌豆、水、1/2 磅熏火腿和 1 杯。切碎的洋葱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
用水覆盖扁豆和豌豆；浸泡过夜。流走。
将扁豆和豌豆放入装有 8 杯水、火腿、洋葱、大蒜、月桂叶和辣椒的大平底锅中。
煮沸；减少火焰。
盖上盖子，小火煮 2 小时，直至扁豆和豌豆变软且混合物变稠。
加入胡萝卜和芹菜。
不盖盖子，小火煮 45 分钟。
用盐和胡椒调味。
去掉月桂叶。
产量：约 1 1/2 夸脱。
🍷 完美搭配
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