شوربة العدس والبازلاء لحم الخنزير
شوربة العدس والبازلاء لحم الخنزير هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. عدس مجفف، 1/2 ج. بازلاء مجففة وماء ونصف رطل من لحم الخنزير المدخن و1 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
غطي العدس والبازلاء بالماء. نقع بين عشية وضحاها. بالُوعَة.
ضعي العدس والبازلاء في قدر كبيرة مع 8 أكواب من الماء، ولحم الخنزير، والبصل، والثوم، وورق الغار، والفلفل الحار.
يُغلى المزيج. تقليل اللهب.
يُطهى على نار خفيفة، مغطى جزئيًا، لمدة ساعتين حتى ينضج العدس والبازلاء المقسمة ويصبح الخليط سميكًا.
أضف الجزر والكرفس.
ينضج، وكشف، 45 دقيقة.
يتبل بالملح والفلفل.
إزالة ورقة الغار.
العائد: حوالي 1 1/2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً