レンズ豆とスプリットピーハムのスープ
レンズ豆とスプリットピーハムのスープは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。乾燥レンズ豆、1/2 c。乾燥スプリットエンドウ、水、スモークハム 1/2 ポンド、1 c.玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
レンズ豆とスプリットエンドウを水で覆います。一晩浸します。ドレイン。
大きな鍋にレンズ豆とスプリットエンドウを入れ、水8カップ、ハム、玉ねぎ、ニンニク、月桂樹の葉、カイエンペッパーを加えます。
沸騰させます。炎を減らします。
レンズ豆とスプリットエンドウが柔らかくなり、混合物が濃くなるまで、部分的に蓋をして2時間煮ます。
ニンジンとセロリを加えます。
蓋をせずに45分間煮ます。
塩とコショウで味付けします。
月桂樹の葉を取り除きます。
収量：約1 1/2クォート。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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