दाल और विभाजित मटर हैम सूप

दाल और विभाजित मटर हैम सूप

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दाल और स्प्लिट मटर हैम सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। सूखी दाल, 1/2 सी. सूखे मटर के दाने, पानी, 1/2 पौंड स्मोक्ड हैम और 1 सी. कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

दाल और मटर के दानों को पानी से ढक दें; रात भर भिगो दें. नाली।

8 कप पानी, हैम, प्याज, लहसुन, तेज पत्ता और लाल मिर्च के साथ बड़े सॉस पैन में दाल और मटर के दाने डालें।

उबाले; आंच कम करें.

दाल और मटर के दाने नरम होने और मिश्रण के गाढ़ा होने तक, आंशिक रूप से ढककर, 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

गाजर और अजवाइन डालें।

धीमी आंच पर, बिना ढके, 45 मिनट तक पकाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

तेजपत्ता हटा दें.

उपज: लगभग 1 1/2 क्वार्ट।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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