الصوم بورشت (للعشاء المقدس)
Lenten Borsht (للعشاء المقدس) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة بوزن 2 أونصة. الفطر المجفف، 6 ج. ماء، 2 بصل كبير، مفروم، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي و3 حبات شمندر كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، مثل البطاطس الصغيرة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
يُطهى الفطر المجفف في الماء لمدة ساعة.
يصفى من خلال القماش، ويحفظ السائل.
اغسل الفطر جيدًا ثم قطعه إلى قطع.
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنيا.
أضف إلى المقلاة البنجر والجزر والكرفس. طبخ 5 دقائق.
أضف هذا الخليط إلى وعاء الحساء الذي يحتوي على الماء المغلي، وورق الغار، والبصل، والملح، والفلفل، وعصير الليمون ومعجون الطماطم.
ينضج 20 دقيقة. يُضاف الملفوف والفطر بكلا النوعين ومرق الفطر وفاصولياء الليما والشبت.
اتركيه على نار خفيفة ببطء حتى تنضج جميع الخضروات المضافة.
دعها تبرد وتمتص النكهات. يمكن إعادة تسخينه وفي كل مرة يكون طعمه أفضل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً