Name: Lasanha
Ingredients: 1 1/2 lb. Carne moída; 1/2 lb. carne de porco moída ou linguiça; 2 cloves alho picado; 1 cebola grande picada; 2 stalks aipo picado; 1/2 c. pimentão verde picado; 1 tsp. orégano; 1 tsp. tomilho; 1 tsp. Tempero italiano; 2 tsp. salsa seca ou 1/4 xícara. salsa fresca picada; 1 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta; 1 lb. pode tomates; 2 latas grandes de molho de tomate ou 4 latas pequenas de pasta de tomate; 3/4 c. água; 3/4 c. vinho tinto seco; 2 tsp. Molho inglês; 1/2 c. azeitonas, cortadas transversalmente; 1/2 lb. cogumelos frescos, cortados longitudinalmente; 2 folhas de louro; 2 ovos, batidos levemente; 3 c. Ricota fresca ou queijo cottage tipo creme; 1/2 c. queijo parmesão ralado ou romano; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta; 1 pkg. macarrão lasanha; 1 lb. Queijo mussarela em fatias finas

Lasanha

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Lasanha é um jantar impressionante. Feita com 1 1/2 libra de carne moída, 1/2 libra de carne de porco moída ou linguiça, 2 dentes de alho picados, 1 cebola grande picada e 2 talos de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal até ficar macio; escorra e enxágue.

Bata os ovos e acrescente os ingredientes restantes, exceto o queijo mussarela.

Coloque em assadeiras compridas untadas (duas de 13 x 9 x 2 polegadas); 1 camada de macarrão por baixo, despeje o molho sobre o macarrão, 1 camada de mistura de queijo cottage, 1 camada de mussarela.

Reserve mussarela suficiente para adicionar a cobertura nos últimos 5 a 10 minutos de cozimento.

Continue fazendo camadas até que todos os ingredientes sejam usados.

Asse a 325° por 30 minutos.

Pode ser congelado e assado posteriormente.

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