Name: लज़ान्या
Ingredients: 1 1/2 lb. ग्राउंड बीफ़; 1/2 lb. पिसा हुआ सूअर का मांस या सॉसेज; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ; 2 stalks अजवाइन, कटा हुआ; 1/2 c. हरी मिर्च, कटी हुई; 1 tsp. अजवायन; 1 tsp. अजवायन के फूल; 1 tsp. इतालवी मसाला; 2 tsp. सूखे अजमोद या 1/4 सी. ताजा कटा हुआ अजमोद; 1 1/2 tsp. नमक; 1/2 tsp. काली मिर्च; 1 lb. टमाटर कर सकते हैं; 2 बड़े डिब्बे टमाटर सॉस या 4 छोटे डिब्बे टमाटर पेस्ट; 3/4 c. पानी; 3/4 c. सूखी लाल शराब; 2 tsp. वूस्टरशर सॉस; 1/2 c. जैतून, आड़े-तिरछे कटे हुए; 1/2 lb. ताजा मशरूम, लंबाई में कटा हुआ; 2 तेज़ पत्ता; 2 अंडे, हल्के से फेंटे; 3 c. ताज़ा रिकोटा या क्रीम शैली का पनीर; 1/2 c. कसा हुआ परमेसन या रोमानो पनीर; 1 tsp. नमक; 1/2 tsp. काली मिर्च; 1 pkg. लसग्ना नूडल्स; 1 lb. मोज़ारेला चीज़, पतला कटा हुआ

लज़ान्या

👁️ 6 बार देखा

लसग्ना एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ़, 1/2 पाउंड ग्राउंड पोर्क या सॉसेज, 2 लौंग लहसुन, कीमा, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ और 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।