Name: Lasagne
Ingredients: 1 1/2 lb. Le bœuf haché; 1/2 lb. porc haché ou saucisse; 2 cloves ail, émincé; 1 gros oignon, haché; 2 stalks céleri, haché; 1/2 c. poivron vert, haché; 1 tsp. origan; 1 tsp. thym; 1 tsp. Assaisonnement italien; 2 tsp. persil séché ou 1/4 c. persil frais haché; 1 1/2 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre; 1 lb. peut tomates; 2 grosses boîtes de sauce tomate ou 4 petites boîtes de concentré de tomate; 3/4 c. eau; 3/4 c. vin rouge sec; 2 tsp. Sauce Worcestershire; 1/2 c. olives, tranchées en travers; 1/2 lb. champignons frais, tranchés dans le sens de la longueur; 2 feuilles de laurier; 2 oeufs, légèrement battus; 3 c. Ricotta fraîche ou fromage cottage à la crème; 1/2 c. fromage parmesan ou romano râpé; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre; 1 pkg. nouilles à lasagne; 1 lb. Fromage mozzarella, tranché finement

Lasagne

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La lasagne est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 lb de porc haché ou de saucisses, 2 gousses d'ail émincées, 1 gros oignon haché et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; égoutter et rincer.

Battre les œufs et ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage Mozzarella.

Étendre dans de longs plats allant au four graissés (deux de 13 x 9 x 2 pouces); 1 couche de nouilles au fond, verser la sauce sur les nouilles, 1 couche de mélange de fromage cottage, 1 couche de Mozzarella.

Réservez suffisamment de Mozzarella pour que le dessus soit ajouté au cours des 5 à 10 dernières minutes de cuisson.

Continuez à superposer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.

Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.

Peut être congelé et cuit plus tard.

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