Name: Лазанья
Ingredients: 2 to 3 средний лук, нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 lb. Говяжий фарш; 1 lb. колбаса из свиного фарша; 3 большие банки целых очищенных помидоров; 1 (12 oz.) и 1 банка томатной пасты (6 унций); Рикотта или небольшой творожный творог; Сыр Моцарелла (много); сыр пармезан; лазанья лапша; соль (по желанию); перец (по желанию); 1 to 2 tsp. сахар; 1 to 2 tsp. орегано; 4 to 5 pinches Итальянская приправа; 1 to 2 envelopes Французская смесь соусов для спагетти

Лазанья

👁️ 6 просмотров

Лазанья – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2–3 нарезанных средних луковиц, 3 зубчиков чеснока, измельченного, 1 фунта говяжьего фарша, 1 фунта свиной колбасы и 3 больших банок целых очищенных помидоров, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук и чеснок в небольшом количестве масла.

Добавьте говяжий фарш и свиную колбасу.

Готовьте, пока весь красный цвет не исчезнет.

Слейте лишний жир.

Разомните помидоры ложкой или руками.

Добавьте к мясу.

Добавьте соль, перец, сахар, орегано, итальянскую приправу, смесь французского соуса для спагетти.

Осторожно варите, не накрывая крышкой, пока соус не уварится примерно до 1 дюйма (примерно 2 часа).

В форме для запекания просто смажьте дно соусом, затем выложите слоями лапшу для лазаньи, соус, рикотту или творог и много сыра моцарелла. Повторите слои, как раньше.

Завершите соусом, моцареллой и небольшим количеством пармезана.

Выпекайте при температуре 350° примерно 40–50 минут, пока он не станет пузырьковым и слегка коричневым.

Достаньте из духовки за 15–25 минут до подачи, чтобы он застыл перед нарезкой.

💬 Комментарии