Name: Lasagne
Ingredients: 2 to 3 oignons moyens, hachés; 3 cloves ail, émincé; 1 lb. Le bœuf haché; 1 lb. saucisse de porc hachée; 3 grosses boîtes de tomates entières pelées; 1 (12 oz.) et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate; Ricotta ou petit fromage blanc; Fromage mozzarella (beaucoup); Fromage parmesan; nouilles à lasagne; sel (au choix); poivre (au goût); 1 to 2 tsp. sucre; 1 to 2 tsp. origan; 4 to 5 pinches Assaisonnement italien; 1 to 2 envelopes Mélange pour sauce à spaghetti à la française

Lasagne

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La lasagne est un dîner impressionnant. Composée de 2 à 3 oignons moyens hachés, 3 gousses d'ail hachées, 1 lb de bœuf haché, 1 lb de saucisses de porc hachées et 3 grandes boîtes de tomates entières pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile.

Ajouter le bœuf haché et les saucisses de porc.

Cuire jusqu'à ce que toute la couleur rouge ait disparu.

Égoutter l'excès de graisse.

Écrasez les tomates avec une cuillère ou avec vos mains.

Ajouter à la viande.

Ajouter le sel, le poivre, le sucre, l'origan, l'assaisonnement italien et le mélange pour sauce à spaghetti française.

Laisser mijoter doucement, à découvert, jusqu'à ce que la sauce cuise jusqu'à environ 1 pouce (environ 2 heures).

Dans un plat allant au four, recouvrez simplement le fond de sauce, puis superposez des nouilles à lasagne, de la sauce, de la ricotta ou du fromage cottage et beaucoup de fromage mozzarella. Répétez les couches comme avant.

Terminez par la sauce, la Mozzarella et un peu de Parmesan.

Cuire au four à 350° environ 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il bouillonne et légèrement doré.

Retirer du four 15 à 25 minutes avant de servir pour qu'il prenne avant de le couper.

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