لازانيا
اللازانيا هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 إلى 3 بصل متوسط الحجم، مفروم، 3 فصوص ثوم مفروم، 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 رطل من سجق لحم الخنزير المطحون و3 علب كبيرة من الطماطم المقشرة الكاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يشوح البصل والثوم في قليل من الزيت.
أضف لحم البقر المفروم ونقانق لحم الخنزير.
طهي حتى يختفي كل اللون الأحمر.
استنزاف الدهون الزائدة.
اهرسي الطماطم بالملعقة أو بيديك.
أضف إلى اللحوم.
يُضاف الملح والفلفل والسكر والأوريجانو والتوابل الإيطالية ومزيج صلصة السباغيتي الفرنسية.
يُطهى على نار خفيفة برفق دون غطاء حتى تنضج الصلصة إلى حوالي بوصة واحدة (حوالي ساعتين).
في صينية الخبز، قم بتغطية الجزء السفلي بالصلصة، ثم قم بطبقة من نودلز اللازانيا والصلصة وجبنة الريكوتا أو جبنة القريش والكثير من جبنة الموزاريلا. كرر الطبقات كما كان من قبل.
تنتهي بالصلصة والموزاريلا والقليل من البارميزان.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى تنضج وتكتسب اللون البني قليلاً.
أخرجيها من الفرن لمدة 15 إلى 25 دقيقة قبل التقديم حتى تتماسك قبل التقطيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً