Name: Lasanha
Ingredients: 2 to 3 cebola média picada; 3 cloves alho picado; 1 lb. Carne moída; 1 lb. linguiça de porco moída; 3 latas grandes de tomate pelado inteiro; 1 (12 oz.) e 1 (6 onças) lata de pasta de tomate; Ricota ou requeijão pequeno; Queijo mussarela (muito); Queijo parmesão; macarrão lasanha; sal (conforme desejado); pimenta (conforme desejado); 1 to 2 tsp. açúcar; 1 to 2 tsp. orégano; 4 to 5 pinches Tempero italiano; 1 to 2 envelopes Mistura de molho de espaguete francês

Lasanha

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Lasanha é um jantar impressionante. Feita com 2 a 3 cebolas médias picadas, 3 dentes de alho picados, 1 quilo de carne moída, 1 quilo de linguiça de porco moída e 3 latas grandes de tomate pelado inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite.

Adicione a carne moída e a linguiça de porco.

Cozinhe até que toda a cor vermelha desapareça.

Escorra o excesso de gordura.

Amasse os tomates com uma colher ou com as mãos.

Adicione à carne.

Adicione sal, pimenta, açúcar, orégano, tempero italiano e mistura de molho de espaguete francês.

Cozinhe delicadamente, descoberto, até que o molho cozinhe até cerca de 2,5 cm (aproximadamente 2 horas).

Em uma assadeira, basta cobrir o fundo com molho, depois fazer camadas de macarrão de lasanha, molho, ricota ou requeijão e muito queijo mussarela. Repita as camadas como antes.

Finalize com molho, mussarela e um pouco de parmesão.

Asse a 350° por cerca de 40 a 50 minutos, até ficar borbulhante e levemente dourado.

Retire do forno 15 a 25 minutos antes de servir para que endureça antes de cortar.

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