拉尔·沙克·迪耶·贝勒·马赫
Lal shak diye bele machh 用红苋菜叶、大蒜、黑种草和芥末油烹制小贝勒鱼。蔬菜会枯萎成深红色的锅酱，使鱼保持泥土味和清淡。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用姜黄和盐擦拭贝莱鱼，然后在芥末油中轻轻煎炸。
将黑种草种子与大蒜和青辣椒一起调温，直至散发出香味。
加入切碎的红苋菜和番茄，煮至蔬菜融入汁液中。
将鱼放入蔬菜中，轻轻煮至熟透。
与蒸米饭一起食用，将红色蔬菜舀到每块鱼上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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