克拉兰
Kralan 是柬埔寨糯米，与椰奶、黑豆、糖和盐一起装入竹子中，然后烘烤至冒烟。将竹子劈开，露出香甜、耐嚼、边缘带有烤味的米饭。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将糯米浸泡，黑豆煮至软。
将米饭与椰奶、糖、盐和豆类混合。
将混合物装入干净的竹管中，内衬或盖上香蕉叶。
将管子放在煤上烤，经常转动，直到米饭变软并冒烟。
将竹子劈开，将糯米切成圆片即可食用。
🍷 完美搭配
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