Kralan

Remoje el arroz glutinoso y cocine los frijoles negros hasta que estén tiernos.

Mezclar el arroz con la leche de coco, el azúcar, la sal y los frijoles.

Empaque la mezcla en tubos de bambú limpios forrados o tapados con hojas de plátano.

Ase los tubos sobre brasas, volteándolos con frecuencia, hasta que el arroz esté tierno y ahumado.

Divida el bambú y corte el arroz glutinoso en rodajas para servir.