コラチェス
コラチェスは、適度に簡単なディナーです。イーストケーキ2個または大さじ2で作ります。バルクイースト（２パック）を１／２ｃに溶解した。ぬるま湯大さじ1。ミキシングボウル内のイーストの上に砂糖を振りかける、２ｃ．牛乳、1/2c。砂糖、1/2c。ショートニングプラス大さじ1。 （私はオレオを使用しています）と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
牛乳を加熱し、ショートニングまたはオレオを加えて溶かします。ぬるま湯まで冷まします。
塩、卵黄（軽く溶いたもの）、砂糖を加えます。
すべてをイーストに加えます（この時点で泡立ち段階まで上がっているはずです）。
大きなボウルにイーストと液体を入れたら、すべてがなくなるまで小麦粉を少しずつ加えます。
生地に光沢が出るまでミキサーまたは手で混ぜます。
蓋をして2倍になるまで約1時間発酵させます。
生地はディナーロールで使用するほど厚くありません（小麦粉を使用する場合は、さらに1/4カップを追加する必要がある場合があります）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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