锦鲤普拉
Koi pla 是一种明亮的鱼香草沙拉,灵感来自老挝和泰国东北部风味,配有酸橙、薄荷、香菜、青葱、智利和烤米粉。这种适合烹饪的版本保留了新鲜、浓郁的风味,同时干净、安全地呈现鱼。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将煮熟的鱼切成薄片或切碎,然后短暂冷却。
将酸橙汁、鱼露和切碎的辣椒搅拌成调味汁。
将鱼与葱、香草和烤米粉拌匀。
品尝并加入更多酸橙或鱼露进行调整。
与额外的香草一起放在生菜叶上。
🍷 完美搭配
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