锦鲤普拉

锦鲤普拉

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Koi pla 是一种明亮的鱼香草沙拉,灵感来自老挝和泰国东北部风味,配有酸橙、薄荷、香菜、青葱、智利和烤米粉。这种适合烹饪的版本保留了新鲜、浓郁的风味,同时干净、安全地呈现鱼。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将煮熟的鱼切成薄片或切碎,然后短暂冷却。

将酸橙汁、鱼露和切碎的辣椒搅拌成调味汁。

将鱼与葱、香草和烤米粉拌匀。

品尝并加入更多酸橙或鱼露进行调整。

与额外的香草一起放在生菜叶上。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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