Koi Pla

Koi pla est une salade d'herbes de poisson aux couleurs vives inspirée des saveurs du Laos et du nord-est de la Thaïlande, avec du citron vert, de la menthe, de la coriandre, de l'échalote, du chili et de la poudre de riz grillé. Cette version facile à cuire conserve le profil frais et acidulé tout en présentant le poisson proprement et en toute sécurité.

🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)