灯笼裤卷
灯笼卷是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。酵母，溶解于 1/2 c.温水 (105~ 至 115~), 3/4 c.糖，1/4 c。盐，4 个鸡蛋，在室温下稍微打散，1 夸脱。温热的甜牛奶（105~ 至 115~），此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大的温热碗中，将酵母溶解在温水中。静置约 5 至 10 分钟，直至起泡。
将几杯面粉与糖和盐一起搅拌直至充分混合。将面粉混合物与稍微打散的鸡蛋、油和温牛奶一起加入酵母混合物中。
搅拌均匀。
逐渐加入更多面粉。
大多数家用电动搅拌机无法处理 10 杯面粉。
这意味着您必须使用双手和肌肉力量来混合面粉并揉捏面团。
10 杯是一个近似数字。
可能需要稍微多一点或少一点面粉才能得到又好又软的面团。
尽量不要添加太多面粉。
盖上碗，让面糊在温暖的地方发酵至两倍大，即约 45 分钟。
这个温暖的地方需要大约85°到90°。
将面团擀开并切出。
餐厅面包师使用一个小柚子汁罐。
将面包卷放在涂有黄油的烤盘上，再次发酵 45 分钟。
将烤箱预热至425°。
在预热的烤箱中烘烤 10 至 17 分钟，或直至面包卷呈浅棕色。
制作 100 多个卷，呈浅棕色，然后放入冰箱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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