キビー
Kibbee は適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。 （約2ポンド）ロンドンブロイル、2回挽き、2c。細かいブルグール（1ポンド）、中くらいの玉ねぎ1個、細かく刻むかすりおろし、小さじ1レベル。バハール（シリアのオールスパイス）と塩で味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
9 x 13 インチの鍋の底と側面に軽く油を塗ります。
ブルグールを数回洗い、冷水に10分間浸します。
牛肉に調味料と玉ねぎを加えます。
ブルグールの水を切り、肉混合物とよく混ぜます。
混合物を1〜2回粉砕します。
混合物が柔らかくなるまで、氷水でよくこねます。
混合物を半分に分け、冷水で手を湿らせ、混合物を底に均等に広げます。洗った松の実を下の層に振りかけます。
残りの混合物で上層を作ります。
上部は滑らかで、ダイヤモンドの形にカットされます（斜めカット）。
ナイフを鍋の端に沿ってスライドさせ、Kibbee を鍋から離します。
指で小さな穴を開けます (トレイの中央に 1 つ、上下近くに 2 つずつ)。
Kibbee の上に大さじ 4 杯の油を注ぎ、バターまたはマーガリンを 4 回加えます。
350度で1時間焼きます。
茶色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、すぐに冷水をKibbeeの上に振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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