Kaon Payesh
Kaon Payesh ist ein bengalischer Milchpudding aus winziger Fuchsschwanzhirse, der cremig gekocht und dann mit Kardamom, Jaggery, Rosinen und Cashewkernen aromatisiert wird, um ein weiches Dessert zu erhalten.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Spülen Sie die Hirse ab und lassen Sie sie kurz einweichen, damit sie gleichmäßig gart.
Cashewkerne und Rosinen in Ghee rösten und zum Garnieren beiseite stellen.
Milch mit Lorbeerblatt und Kardamom köcheln lassen, Hirse hinzufügen und cremig rühren.
Mit kochendem Jaggery süßen und mit den gebratenen Nüssen und Rosinen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen