كاون بايش
كاون بايش عبارة عن بودنغ حليب بنغالي مصنوع من دخن ثعلبي صغير يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح كريميًا، ثم يُعطر بالهيل، الجاجري، الزبيب، والكاجو للحصول على حلوى ناعمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اشطف الدخن وانقعه لفترة وجيزة حتى ينضج بالتساوي.
نحمص الكاجو والزبيب في السمن، ثم نضعهما جانباً للتزيين.
يُطهى الحليب مع ورق الغار والهيل ويُضاف الدخن ويُحرَّك حتى يصبح كريميًا.
تحلى بالجاجري بعد الغليان، ثم تزين بالمكسرات والزبيب المقلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً