意大利节日饼干

在搅拌碗中，将糖、柠檬皮、香草精和盐混合。加入鸡蛋和2杯面粉；搅拌均匀。转到撒了面粉的表面，加入剩余的面粉揉捏（面团会变软）。用撒了面粉的刀或剪刀，切成20块。和

用手将每一块卷成铅笔形状。将“铅笔”切成 1/2 英寸的碎片。在电煎锅或油炸锅中，将油加热至 350°。每次煎几块，每面煎 2 分钟或直至呈金黄色。用纸巾沥干水分。放入一个大碗中。将蜂蜜加热至沸腾；倒在饼干上并搅拌均匀。如果需要，用有槽勺将勺子舀到盘子上，然后慢慢堆成树形。用糖果粒装饰。完全冷却。产量：约15打。