アイリッシュフルーツケーキ
アイリッシュ フルーツケーキは印象的なディナーです。 3/4cで作りました。レーズン、3/4c。ゴールデンレーズン、3/4c。スグリ、3/4 c。さいの目に切ったゆずと3/4 c。オレンジピールの砂糖漬けを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
レーズン、カラント、砂糖漬けのフルーツ、皮を1/3カップのウィスキー、糖蜜、新鮮なレモンの皮と混ぜ合わせます。
よく混ぜ、蓋をして一晩放置します。
小麦粉に塩、スパイス、ベーキングパウダーを加えてふるいにかけます。
バターと黒砂糖をよく混ぜ合わせます。
卵を一度に1つずつ混ぜます。
小麦粉混合物をクリーム状の混合物に混ぜます。
フルーツと粗く刻んだくるみを加えてよく混ぜます。
油をよく塗った9インチのバントパンに変えます。
オーブンの底にお湯の入った浅い鍋を置きます。
ケーキを一番下のラックで300°で1時間半、またはケーキのテストが完了するまで焼きます。
10分間放置し、ワイヤーラックの上にひっくり返し、残りのウイスキー(約大さじ4)をスプーンでケーキの上にゆっくりと浸み込ませます。
ケーキが冷えたら、提供するまでホイルでよく包みます。
熟成後の装飾に。少量の粉砂糖を水と混ぜて注ぎ濃度を薄め、緑色の食品着色料で軽く着色します。
ケーキに霧雨をかける。
緑砂糖の結晶をふりかけ、その上にナッツミートを並べます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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