Hoska
Hoska é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. leite, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. água morna (105 ~ a 115 ~), 3 pacotes. fermento seco e 5 1/2 c. farinha não peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Escalde o leite.
Junte o açúcar, o sal, o óleo e a baunilha.
De fresco a morno.
Coloque água morna em uma tigela morna e adicione o fermento.
Mexa até dissolver.
Junte a mistura de leite morno, 2 ovos e 3 xícaras de farinha. Bata até ficar homogêneo.
Adicione farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico (cerca de 10 minutos).
Coloque em uma tigela untada, virando para untar. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho (1 hora). Dê um soco.
Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada.
Amasse as passas até ficar bem distribuída.
Asse como um pão ou faça uma trança.
Asse a 375° por 40 minutos.
Pincele com manteiga derretida.
🍷 Combinações Perfeitas
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