Hoska
Hoska es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. leche, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. agua tibia (105~ a 115~), 3 paquetes. levadura seca y 5 1/2 c. harina sin tamizar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Escaldar la leche.
Agrega el azúcar, la sal, el oleo y la vainilla.
De frío a tibio.
Ponga agua tibia en un recipiente tibio y agregue la levadura.
Revuelva hasta que se disuelva.
Agrega la mezcla de leche tibia, 2 huevos y 3 tazas de harina. Batir hasta que quede suave.
Agrega suficiente harina para hacer una masa suave.
Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada.
Amasar hasta que quede suave y elástico (unos 10 minutos).
Colóquelo en un tazón engrasado, volteándolo para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (1 hora). Golpear hacia abajo.
Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada.
Amasar las pasas hasta que estén bien distribuidas.
Hornee como un pan o forme una trenza.
Hornee a 375° durante 40 minutos.
Unte con mantequilla derretida.
🍷 Maridajes Perfectos
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