خبز هوبي فراي (ويكفي)
خبز هوبي فراي (Wequivi) هو عشاء سهل. مصنوعة من 4 ج. دقيق أبيض لجميع الأغراض، 5 ملاعق كبيرة. مسحوق الخبز، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 2 إلى 2 1/4 ج. الماء وزيت الكانولا، حسب الحاجة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
يُضاف الماء تدريجيًا للحصول على عجينة ناعمة.
نستمر بالتحريك حتى تصبح العجينة ناعمة ولامعة.
غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة.
نشكل العجينة إلى 16 كرة، بحجم البيضة تقريبًا، ثم نلفها على لوح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى سمك نصف بوصة أو أقل.
يُسكب الزيت بعمق 1 1/2 بوصة في مقلاة ثقيلة ويُسخن حتى يصل إلى نقطة التدخين مباشرةً.
ضعي العجينة في الزيت الساخن، مع تقليبها بالشوكة عندما تحمر من جانب واحد، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
استنزاف على ورقة ماصة.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً