Pão Integral De Mel
Pão de trigo integral com mel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 a 4 c. farinha, 2 1/2 xícaras. farinha de trigo integral, 2 pacotes. fermento, 1 colher de sopa. sal e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma tigela grande, misture 1/4 litro de farinha, farinha de trigo, fermento e sal; misture bem.
Aqueça o leite, a água, o mel e a gordura vegetal até aquecer (115° a 120°).
Adicione à mistura de farinha; adicione o ovo.
Misture em velocidade baixa até ficar umedecido e depois em velocidade média por 3 minutos.
Junte o resto da farinha.
Sove sobre uma tábua enfarinhada por cerca de 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada e deixe crescer até dobrar de tamanho (1 hora).
Perfure a massa. Divida em 2 partes.
Molde em pães e deixe crescer em formas de pão até dobrar (cerca de 30 minutos).
Asse a 375° por 35 a 40 minutos.
Retire das panelas e deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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