Pão de Mel e Aveia (Fazer com Batedeira Kitchen Aid)
Pão de aveia e mel (fazer com batedeira Kitchen Aid) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 a 6 c. farinha de trigo, 1 c. aveia rápida, 2 colheres de chá. sal, 2 pacotes. fermento seco ativo e 1 3/4 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque 5 xícaras de farinha, aveia, sal e fermento em uma tigela. Anexe o gancho de massa. Passe para a velocidade 2 e misture durante 15 segundos. Combine mel, água e margarina ou manteiga em uma panela.
Aqueça a 120° a 130°. Na velocidade 2, adicione lentamente os líquidos quentes à mistura de farinha.
Misture por cerca de 1 minuto. Adicione os ovos e misture por mais 1 minuto. Continuando na velocidade 2, adicione a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, até que a massa grude no gancho e limpe as laterais da tigela, cerca de 3 minutos.
Amasse na velocidade 2 durante 2 minutos ou até a massa ficar lisa e elástica.
Coloque em uma tigela untada, virando para untar. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
🍷 Combinações Perfeitas
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