घरेलू शैली की भरवां मिर्च

उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ।

मिर्च को उबलते पानी में 4 से 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।

मिर्च को उबलते पानी से निकालें और ठंडे पानी से धो लें; मिर्च को सूखने के लिए अलग रख दें।

एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ बीफ, पका हुआ सफेद चावल, हल्का फेंटा हुआ अंडा, बारीक कटा हुआ प्याज, इटालियन शैली के ब्रेड क्रम्ब्स, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और 1/4 कप कसा हुआ परमेसन चीज़ एक साथ मिलाएं जब तक समान रूप से मिश्रित न हो जाए।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

गोमांस और चावल के मिश्रण को मिर्च के बीच बांटें; प्रत्येक काली मिर्च में गोमांस और चावल का मिश्रण भरें।

मिर्च को 9x13 इंच के बेकिंग डिश या उथले भूनने वाले पैन में खुली तरफ ऊपर की ओर रखें।

एक कटोरे में टमाटर सॉस और सफेद सिरका मिलाएं।

भरवां मिर्च के ऊपर टमाटर का मिश्रण डालें।

ऊपर से 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ डालें।

पहले से गरम ओवन में पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें, बेक करते समय मिर्च को दो या तीन बार भून लें, लगभग 80 मिनट तक।